"Путешествие в мир кондитерского искусства"

Подходит для возраста: с 2 по 9 классы
Краткое содержание программы:
  • Экскурсия по кондитерской студии
  • Знакомство с историей и секретами кондитерского искусства
  • Дегустация и чаепитие со сладкой продукцией
  • Мастер-класс по оформлению авторской шоколадной открытки
  • Комплексный обед в кафе

Выезды: планируются заранее под каждую группу индивидуально.
Подавляющее большинство людей — сладкоежки, испытывающие восторг от приятной встречи с тортами, конфетами, шоколадом, и другими лакомствами, имеющими давнюю историю.

Студия-кондитерская приглашает Вас совершить увлекательное путешествие в мир сказочных чудес. Вы сможете не только заглянуть за кулисы кондитерской мастерской, но и лично создать сладкий шедевр для себя и своей семьи.

На экскурсии Вас познакомят со всеми этапами кондитерского производства, расскажут о работе кондитерской, начиная с приемки сырья и заканчивая упаковкой готового изделия.
Вы познакомитесь с современными отделочными полуфабрикатами для приготовления и оформления кондитерских изделий.
Вы отведаете две самых популярных начинки для тортов, попробуете кондитерский клей и узнаете, как изготавливаются многоярусные, свадебные, шоу-торты на заказ, требующие большого профессионализма.
2880x1800_972401_[www.ArtFile.ru].jpg
Самым интересным моментом экскурсии будет мастер-класс по изготовлению Шоколадной открытки. Вам представиться возможность самим своими руками создать вкусный шоколадный шедевр!

Основой открытки является сливочный шоколад, который украшается съедобной фотобумагой, фигурками из мастики, сделанными с помощью различных техник и кондитерского инвентаря. Все изделия Вы приклеиваете на съедобный клей-гель, который можно попробовать на вкус. Декорированная открытка приклеивается с помощью растопленного шоколада к шоколадной основе. Готовая шоколадная открытка оформляется стружкой или медовой крошкой и кондитерскими посыпками.

И конечно же, в конце экскурсии, Вас ждет увлекательная фотосессия с вашими вкусными шедеврами и вручение сертификата «Юный кондитер»

Что узнаем в ходе экскурсии:

  • увидим этапы производства
  • узнаем какое сырье используется в производстве
  • увидим, как оформляются кондитерские изделия
  • узнаете историю и секреты кондитерского производства.
  • увидите, как работают настоящие мастера кондитерского дела.
  • поучаствуете в мастер-классе по изготовлению Шоколадной открытки, которую потом заберете с собой.

По окончании нашей экскурсии Вы с уверенностью сможете сказать, что узнали секреты создания фирменных тортов, почувствовали себя в роли профессионального кондитера, создав своими руками маленький кулинарный шедевр, а также получили именные сертификаты. Что у Вас остались приятные и сладкие впечатления от экскурсии!

Продолжительность экскурсии: 2 часа

С собой желательно иметь:
  • легкую одежду
  • сменную обувь или бахилы
  • желающие приобрести сладкую продукцию кондитерской, могут взять с собой наличные денежные средства
1 900 за школьника
30 детей + 2 взрослых
  • 2 часа
  • мастер-класс
  • Питание включено
  • Экскурсовод